tg-me.com/vseomoskve/16984
Last Update:
Шашлык из рыбы
Его можно есть и во время Великого Поста, например, на Вербное воскресенье, 28 апреля. Можно использовать разные виды рыб на одном шампуре.
Вам понадобятся
Рыба: лосось (семга), осетр, сом - 1,2 кг (по 400 г, можно использовать и один вид рыбы)
Паприка (венгерская) - по вкусу
Горчица (семена) - по вкусу
Сухое вино - 100 г
Оливковое масло - 100 г
Соль
Нарезаем рыбу кубиками.
Для маринада берём сладкую венгерскую паприку и семена горчицы. Рыбу посолить, добавить паприку и горчицу. Добавляем 100 грамм кислого сухого вина, можно самого дешёвого. Добавить 100 г оливкового масла. Перемешать всё тщательно и оставить мариноваться при комнатной температуре минут на 20, не более получаса.
Шампуры с уложить на изготовленный гриль.
Через 10 минут всё готово.
Кстати, сейчас Честный ЗНАК проводит эксперимент по маркировке в том числе растительных масел. Среди них – и оливковое. Если производитель, чьё масло вы купите и проверите в приложении, участник эксперимента, это очень добрый знак!
BY Всё о Москве
![](https://photo.tg-me.com/u/cdn4.cdn-telegram.org/file/PRcavRj7E8XEgFzVHr6T_q-8Qs9lbftm4r2_DmmSFohFWFb8qBv10lTt_8qb5zYthMQ9UVuLuyT5ymsBJ3s0IcunasyGXcEVioEbv0cnMsZljlXS8-ZVj_j--aPq9fGkPVziH_uK86qfukE-ooyEWuRXrJ2V55WbUYXlAjOSKJG1bPCwTQMfATyu_LtunHRb0F-R8MvIJA4L6-IzLXAZTn0BqN592IXQh009v4XJYs1t0B62o_N9TsmGoVIIsZ5T9y3l4qUO-lNyhMKNAl4PyA0-AU07iSCUs5um6WSTW84ipeu0gorD0l8cKwEAdMqYp99ZRwDInvnncmueZsKQ4g.jpg)
Share with your friend now:
tg-me.com/vseomoskve/16984